秋と言えば、読書の秋、スポーツの秋、そして『食欲の秋🍁』。

”食べる”ということは、人間が生きていく上で欠かせないとても大事なことですよね💪🏽‼️

私達の園では、食育の一環として、保育士だけでなく、厨房の方々にも様々な工夫をしてもらい、毎日おいしい給食を頂くことが出来ています。

今回は、その厨房の方々にスポットを当ててみました✨

「子ども達が喜ぶ給食の秘訣ってなんだろう…？」など、

実際にマイクを持って、直接インタビューしてきましたよ(^▽^)/

美人で笑顔が素敵な、上間さんと安和さん♡

私たち園の、自慢の厨房職員です。

ブログでの掲載は初めてかもしれませんね⭐️

早速インタビュースタート♪

「給食をつくる上で心がけている事は何ですか？」

↪子ども一人ひとりの月齢に合わせて、食材の大きさや硬さなどを変えるようにしています。

野菜スティックも同様、月齢によって野菜の太さや湯通しの時間も調整して、噛みやすいよう考慮していますよ(*^_^*)

また、味覚遊びとして、野菜スティックも人参やきゅうりだけでなく、キャベツやピーマン、いんげんなども提供しています。

「おいしく食べれるように、工夫している事はありますか？」

↪見た目にもこだわっています！！

例えば、行事がある時にはその行事に合わせたメニューを作ったりもしますよ🍙🍴

５月🎏こいのぼり

６月🐌あじさいご飯

１２月🎄クリスマスランチ

昼食だけでなく、毎月のお誕生ケーキも凄いんです🎂🍰

見て下さい、このクオリティー✨

子ども達の喜ぶ姿が目に浮かびますよね☺

こういう風に、行事のたびにいろんな工夫をして提供してくれるんですよ～

最後に、「作る側として、どんな時に嬉しさややりがいを感じますか？」

↪食管が空っぽで戻ってきた時や、子どもや職員からの「おいしかったよ～」や「おかわりしたよ～」などの声を聞いた時です😋💖

また、苦手としているものを食べてくれた時も嬉しいですね♪

照れながらもインタビューに答えてくれた、お二方でした^_^💕

子ども達も職員も、みんなが毎日元気に過ごせているのも、美味しい給食のおかげです。

感謝の気持ちを忘れず、私たち職員もこれから更に食育に力を入れていきたいと思います🎵

子ども一人ひとりに合わせて食材の大きさを変えたり、見た目にもこだわること、

それこそが、『子ども達が喜ぶ給食の秘訣』なのかもしれませんね❤